Afbeelding

57 – Plog

8u30: Tijd voor vegan running streak nummer 6.
Op een nuchtere maag want ik heb een drukke dag voor de boeg en geen tijd om mijn ontbijt te laten verteren.

IMG_8200.JPG
Het lopen gaat prima :). Al zijn mijn kuiten wel langzaam aan het veranderen in beton. Dringend nood aan een massage als ik eens een gaatje vind.
Douchen en dan deze varkensstal opkuisen:

IMG_8202.JPG
De schoonouders zijn gisteren komen eten en we gaven hun een rodevruchtensmoothie als aperitief, groentencurry met noedels en gebakken rijst, vers appelananassap en als dessert raw bananenijscreme met dadels en kaneel.
Alles vegan en ze vonden het lekker. Missie geslaagd! 🙂

Tijd voor mijn wekelijkse date met het containerpark. Normaal gezien is alles nu afgebroken en weg en is het tijd om weer op te bouwen :).

Het is intussen middag, ik heb nog niets gegeten en het moet snel gaan.
Letterlijk fast food dus: restje bananenijscreme van gisteren in de blender met bananansojamelk voor een bananalicous smoothie en pittabroodjes met vegan kebab, veganaise en basil pesto.
Tip: In Oil & Vinegar kan je superlekkere pestos vinden zonder kaas.

IMG_8203.JPG
Over een uurtje komen mijn vriendinnen en het regent pijpenstelen buiten.
Kaarsjes aan voor de gezelligheid, muziek van Django Reinhardt,
rozemarijnchips, italian bread sticks en een rode smoothie: alle ingrediënten voor een namiddag bijkletsen.

IMG_8206.JPG
Perfecte dag afgesloten in het perfecte restaurant Noi (review volgt)!

IMG_8231.JPG

IMG_8230.JPG
Btw, ik word tante van den deze 🙂

IMG_8208.JPG

Status

36 – Road to succes

20140730-202958-73798718.jpg
Momenteel zit ik dus in een knoopje aan de rechterkant.
En ik ga er iets aan doen.
Als je keer op keer faalt, moet je nadenken en met een nieuw plan afkomen.
Hoewel ik een zwart-wit persoon ben, ga ik deze keer eens voor grijs gaan.

Deze nacht heb ik mij zot gepeist waarom ik geen 100% raw food kan volhouden.
De reden is dat ik teveel uit huis moet eten om allerlei redenen en dan flip ik een beetje want dat is niet doenbaar.
Dus dan eet ik vegan / vegie, word ik ambetant op mijzelf omdat het niet gelukt is en gooi ik dan maar alles overboord.
En zo gaat het keer op keer opnieuw en word ik met de dag gefrustreerder want ik hou nu eenmaal niet van half werk.

Dus nieuw plan: 2 raw food maaltijden per dag en 1 vegan.
Kwestie van eens iets te proberen dat haalbaar is in mijn huidige leefsituatie.

Deze morgen alvast goed begonnen met deze (licht)groene smoothie :):
– 1/3 courgette (het was een kanjer)
– 1 appel
– 1 banaan
– ijs en water

20140730-210332-75812021.jpg

Sport:
4 km lopen

2/3 Raw food:
– 0,75 l green smoothie
100 gr Dadels
– Brood met gegrilde groenten
– 1 Banaan
200 gr Frambozen
80 gr Pindanoten

Status

35 – Boos op mijzelf

Ik ben niet zo een prater en ga niet rap mijn privé gedachten op deze blog zwieren.
Ik vind het nog altijd een raar idee dat de wereld kan meelezen met mijn belevenissen. Een beetje een stom gedacht als je een blog begint he…
Maar fin bon, ik heb toch altijd geprobeerd om maar een stukje van mijn leven te delen en de rest privé te houden.
Het voelt weird aan om mijzelf bloot te geven, dus ik ga er nu ook niet teveel woorden aan vuil maken.
Maar ik heb 35 dagen geleden gezegd dat ik elke dag zou bloggen, dus we doen voort.
En aangezien ik niet in de mood ben om mijn andere posts af te maken, gaat deze voor een keertje over mijzelf….

Ik zit in een minidipje. Mijn eigen schuld.
Ik heb altijd al torenhoge verwachtingen gehad van mijzelf die ik jammer genoeg niet altijd kan waarmaken.
En dat frustreert mij enorm en maakt mij boos.
Ik heb mijzelf een ultraloop en raw food beloofd.
Waar sta ik nu? Niet ver genoeg naar mijn goesting.
Gefrustreerd dat ik mijn conditie tot op zo een dieptepunt heb laten komen dat ik al blij ben met een uur lopen.
Gefrustreerd dat al mijn raw food pogingen een stille dood sterven en ik zelf niet meer 100% vegan eet.
Gefrustreerd dat mijn leven een puinhoop vol stof en vuiligheid blijft.

Veel frustratie dus.
Maar ik mag van mijzelf niet boos of ongelukkig zijn want er zijn miljoenen mensen die zo diep in de sh*t zitten dat mijn probleempjes belachelijk zijn.
Dus beginnen we elke dag opnieuw.

Maar vandaag effe niet.

Aside

6 – Gourmet Sunday: vegan, raw, guilty-free, almost no fat banana caramel ice cream

Vroeger kookte ik vaak en graag, maar tegenwoordig heb ik het meer voor monomeals, smoothies & salades.
Enkel op een zondag ga ik mij misschien nog eens aan iets specialers wagen zolang het maar niet teveel moeite is ;). Een chance dat Tom goed en veel kookt of hij zou verhongeren :).

We hadden nog een voorraad bananen en een maniok van de abattoir. Het recept voor de maniok volgt morgen, maar hier is alvast het recept voor de poepsimpele maar o zo heerlijke vegan raw guilty free almost no fat banana caramel ice cream:

– 4 diepgevroren gepelde bananen in schijfjes
– 4 ontpitte dadels
– snuifje zout
– beetje kardemompoeder
– beetje vanille(suiker)

Alles in de blender en deze zaligheid komt eruit:

20140630-190659-68819247.jpg

Sport:
5 km lopen

Raw food:
10 dadels
Sla en aardappelsalade
0,6 l vers sinaasappelsap
Chocoladenoten en bananenijscreme :))
Smoothie: aardbei, banaan, banaansojamelk, ijs en water

Aside

3 – De MyAsics app voor custom loopschema’s!

Ik heb genoeg loopboeken met schema’s en het internet staat er ook nog eens vol mee, maar toch is er niets zo makkelijk als de app / site van MyAsics.

Je voert de datum en afstand van je doel in, geeft aan hoeveel km in hoeveel tijd je nu kan lopen, het aantal dagen dat je wil trainen per week en hup je persoonlijk loopschema komt er uitgerold met tijdvoorspelling en al.

Je kan je inschrijven op herinneringsmails, het schema importeren in je kalender en je loopjes manueel of via je gps registreren.

Kan het nog beter?
Nope :)!

Sport:
5 min schaatsen
10 min loopinterval
4 x kracht (benen)

Raw food:
Grote salade met sla, gedroogde tomaten, zwarte olijven, artisjokken, rozijnen, pijnboompitten en preischeuten
1,2 l smoothie van banaan, water, amandelmelk, honing
80 gr veg crisps
Tomatenbascilicumkoekjes

Status

2 – 811rv experiment

Zoals de term vegetariër soms vele ladingen dekt, bestaan er ook varianten in raw food.
– Raw till 4: de “gemakkelijkere” instapversie waarbij je raw food tot 16u eet en nadien kan je aardappelen, pasta, brood enzovoort eten (zie site freelee, the banana girl).
– de high fat versie waarbij het grootste deel van je calorieën uit vetten zoals noten, olijven en avocado komt (zie de blog van This Rawsome Vegan Life voor heerlijke raw dessert ideetjes).
– de % versie waarbij zoveel % van je dagelijkse voedselinname uit raw food bestaat.
– de niet vegi versie met rauw vlees en vis (bah bah bah).

En dan heb je ook nog 811rv en het is over die laatste dat ik het wil hebben.
Aangezien ik nogal een alles of niets type ben, lukken de versies met deels raw food mij niet echt.
De rauw vlees / vis wil ik van zijn leven niet proberen en de high fat versie is leuk en lekker in het begin, maar het is ook een aanslag op je verteringsstelsel.

Dus ik was nog altijd zoekende naar iets dat 100% werkt voor mij en alhoewel het nog voorbarig is, lijkt 811rv misschien wel de oplossing.

811rv staat voor minumum 80% calorieën uit koolhydraten, maximum 10% uit vet en maximum 10% uit eiwitten en waarbij alle voeding raw vegan is.
In de praktijk komt dit neer op een gigahoeveelheid fruit aangevuld met groene groenten en een minimum aan vetten uit noten, olijven,….
In het begin gebruikte ik regelmatig apps zoals Cronometer en MyFitnessPal om de verhoudingen te tracken maar het duurt niet lang voor je het in de vingers hebt.

Gewoon echt massa’s en massa’s fruit door de dag en savonds een megasalade of green smoothie.
Om aan voldoende calorieën te raken kan je vertrouwen op bananen en dadels.
Ik ben nog nooit verder geraakt dan 10 bananen en 40 dadels per dag. Maar er zijn raw foodies die 30 bananen per dag binnenwerken en dan ook nog eens zonder problemen marathons uitlopen :)).
Check zeker eens de site van 30 bananas a day.

Hoe ik bij die 811rv ben geraakt is voor een andere post, maar nu weet je tenminste al wat ik probeer te bereiken op raw food vlak :).

Ciao!

Sport:
1 uur Bodypump

Raw food:
175 gr dadels
1 banaan
Grote smoothie van sinaasappelsap, banaan, honing
Grote salade van sla, rode biet, ajuin, zwarte olijven, rozijnen, tomaten en nootjes
En nu ga ik een ananas binnenwerken tijdens de voetbal 😉

Aside

Green smoothie van de week

Het resultaat van week 1/36: de smoothies lopen alvast prima :).
Ik maak ze meestal ’s morgens en gelukkig heb ik een 2 liter Vitamix, zodat ik green smoothies kan maken voor een paar dagen.

De smoothie van deze week:
Voor een kleine 2 liter:
– 6 kiwi’s
– 2 appels
– 100 gr spinazie
– 3 glazen water
-> zoet en heerlijk!

20140129-111715.jpg

20140129-111724.jpg